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本館レストランでは、福寿館で取り扱っている牛肉の中でもトップクラスのロース、ヘレのみをお召し上がりいただけます。その柔らかい肉質と豊かな風味はまさに「味の芸術品」との評価を頂いており、鉄板焼ステーキコーナー、炭火焼肉コーナーをはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど美味しい牛肉をごゆっくりお召し上がりいただいています。 |
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砂糖と醤油だけでお肉の味を、最大に引き出します。一番ポピュラーなお肉の食べ方で、人気の商品です。 最初の一枚を店の者が、焼かせて頂きます。後はおこのみでどうぞ・・・
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お肉を木皿に、一人前ずつ盛り付けています。
特性のポン酢・ゴマだれであっさりとお召し上がりください。
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石焼・炭火焼がございます。
厚みのある焼肉は、あまり焼きすぎずミディアムぐらいでお召し上がりください。
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“お肉を食べたい”という方は、ステーキです。肉料理の王様です。
新鮮でやわらかいサーロイン・ヘレはミディアムレアぐらいで、お召し上がりください。
「梅」はロースのみとなります。 |
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目の前でシェフが焼きながら、お召し上がり頂きます。
お肉のかたまりを切り分けながら、焼いていくのは豪快そのものです。
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牛肉のあぶり寿司 一人前（２貫）
￥1,260 |
牛肉のタタキ
￥1,260 |
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牛肉のお茶漬け
牛肉の刺身 |
一人前 \ 945
\ 1,575 |
生ハム
￥840 |
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| ※消費税込みの価格表示です。 |
